Trotz des Umzugs hielt ein prominenter Gast der Börse die Treue: Wie schon im letzten Herbst nahm sich der baden-württembergische Landwirtschaftsminister Peter Hauk Zeit für einen Rundgang mit Henning Opper, Vorsitzender der Geschäftsleitung, Markus Mauz, Geschäftsleiter Vertrieb, Hans-Jakob Nieß, Geschäftsleiter Kaufleute, und Tobias Epp, Leiter Category Management.
Der Minister schätzt die Möglichkeit, sich in kurzer Zeit intensiv mit vielen Erzeugern auszutauschen. Wo drückt der Schuh? Wie sieht die Situation nach dem Dürresommer aus? Stellen sich den jungen Betrieben bürokratische Hürden in den Weg? Peter Hauk hatte ein offenes Ohr, fragte nach und probierte – ob Keksteig aus dem Becher oder Räucherfisch.
Auf großes Interesse stieß das Regionalitätsprogramm Heimatrind der Region Südwest, das gemeinsam mit Müller Fleisch konzipiert wurde. Seit Mitte Oktober werden die Bedienungstheken im Südwesten mit Rindfleisch aus Süddeutschland beliefert. Die Förderung von regionalen Erzeugnissen bleibt ein wichtiges Anliegen seines Ministeriums. Entsprechend intensiv fiel sein Besuch des Stands von REWE Regional aus.
überzeugten: An zwei Börsentagen wurden
rund 900 Döner ausgegeben.
Sichtlich genoss der Minister auch das Gespräch mit den Start-ups, die neben innovativen Produkten auch interessante Hintergrundgeschichten im Gepäck hatten. Bemerkenswert: Für die jungen Gründer ist nachhaltiges Engagement eine Selbstverständlichkeit. Auch bei den anderen Besuchern der Börse kam das neue Ambiente in der Messehalle der Fächerstadt Karlsruhe sehr gut an. sst
Quelle: Echo! / 11.2018
